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又到九月，家鄉(xiāng)大地上的板栗黃了，香了。

看著通體毛刺的栗苞，不認(rèn)識它的人真不知道該如何下手。

圓滾滾的栗苞是板栗樹的果實(shí)，用剪刀剝它一分為二，米白色里的肚子里住在三顆飽滿的栗子。再剝開栗子的外皮，掀開一層層毛絨絨的內(nèi)皮，得到的才是黃橙橙的可食用的栗仁了。

栗仁可生吃，可熟食?，F(xiàn)剝現(xiàn)吃，吃出來的是大自然的清香氣。用火炒、煮、蒸、燉，多種方式熟食皆可。燉雞肉、燉排骨味道尤佳。

在鄂東大地，有一個山清水秀的小縣城——英山。這里山巒起伏，云霧繚繞，是大自然偏愛的地方。而板栗，便是人們從這片土地上耕耘而來的饋贈。

21世紀(jì)伊始，英山貫徹實(shí)施退耕還林政策。三年間，5萬多畝板栗在山地上扎了根。從此，板栗成為了英山農(nóng)民增收的希望，成片成園的板栗樹，轉(zhuǎn)化為一個個綠色的聚寶盆，承載著人們對美好生活的憧憬。

實(shí)施退耕還林工程時，我已在林業(yè)局上班。那時候的造林作業(yè)設(shè)計，還是人工勾畫圖紙。我跟著一群技術(shù)前輩，翻山越嶺。他們實(shí)地教我看地形圖，上北下南，左西右東。他們站在山頭指向遠(yuǎn)方，教我找參照物，判讀等高線、山脊、山谷、河流、道路。然后用鉛筆慎重地畫下造林地塊草圖。

從我第一次參與現(xiàn)場踏查，規(guī)劃種植板栗樹時，內(nèi)心充滿了自豪和期待。前輩們一絲不茍的敬業(yè)精神讓我深受感動，他們說：別看地形圖上小小的一根鉛筆線，畫錯了那在實(shí)地就相差十幾米。他們?yōu)楣ぷ餍燎谂Φ臉幼樱屛冶妒芄奈?。在造林季?jié)，看到漫山遍野的板栗苗由精心種植到撫育成長，農(nóng)民們臉上洋溢著越來越濃的喜悅。我也仿佛看到了家鄉(xiāng)的明天越來越好。

后來，板栗豐收了一年又一年。打板栗、剝板栗、賣板栗、吃板栗，人們忙得不亦樂乎又享受其中。

再后來，隨著城市化的進(jìn)程加快，越來越多的年輕人離開家鄉(xiāng)，到城市里去尋找更好的發(fā)展機(jī)會。曾經(jīng)熱鬧的鄉(xiāng)村變得冷冷清清，許多山地也漸漸荒蕪了。每到秋天，那曾經(jīng)掛滿枝頭的板栗，少有人專門采收，缺少勞動人，缺少銷路和收成，讓人們望而生畏。人們只是逢著開闊處，打一點(diǎn)應(yīng)應(yīng)節(jié)氣，自家留作食用了。

看著這一幕，我的心里充滿了失落和惋惜。

發(fā)展板栗，曾令我們林業(yè)工作者自豪，可如今板栗發(fā)展前景堪憂。我不禁陷入了沉思，我們究竟還能做點(diǎn)什么呢？

與時俱進(jìn)，保持初心，保留對大自然的敬重和對未來的祝愿吧。