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習近平總書記強調(diào)要樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，在確保糧食供給的同時，保障肉類等各類食物有效供給。通過發(fā)展畜牧業(yè)豐富多元化食物供給，滿足人民群眾多樣化的飲食需求。近年來，酒泉市錨定綠色畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標任務，用足用好優(yōu)質(zhì)飼草豐富、水土清潔無污染、天然防疫屏障和綠色有機畜產(chǎn)品輸出地等資源特色和區(qū)位優(yōu)勢，通過抓實“政策扶持、品種培育、良種調(diào)引、規(guī)模養(yǎng)殖、項目建設、品牌培育”六項措施，持續(xù)提升畜牧業(yè)規(guī)?；潭?、產(chǎn)業(yè)聚集度和標準化生產(chǎn)水平，不斷壯大產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模，綠色畜牧

“集群成鏈”呈現(xiàn)高質(zhì)高效發(fā)展態(tài)勢。

一、抓政策扶持，推動產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

穩(wěn)步推動牛羊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，市級層面制定并落實《加快推動酒泉肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》和“富民貸”金融扶持政策。各縣（市、區(qū)）結合產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，統(tǒng)籌鄉(xiāng)村振興銜接資金及其他涉農(nóng)資金，精準制定出臺畜牧業(yè)發(fā)展扶持政策措施，加大畜禽良種調(diào)引、牛羊補欄存欄、設施規(guī)模養(yǎng)殖場建設、大場大戶培育等扶持力度，支持養(yǎng)殖場（戶）新改擴建養(yǎng)殖圈舍、調(diào)引能繁母畜、擴大養(yǎng)殖規(guī)模，穩(wěn)步推動畜禽養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)壯大。2025年，全市畜牧業(yè)生產(chǎn)投入各類財政資金3.11億元，發(fā)放“富民貸”5.98億元，調(diào)引良種畜禽460萬頭（只），帶動畜禽飼養(yǎng)量達到2455.78萬頭（只）、出欄1538.81萬頭（只），同比分別增長4%和6%，有力支撐一產(chǎn)經(jīng)濟穩(wěn)步增長。

二、抓品種培育，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效

品種培育是推動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心動力，優(yōu)良品種能夠顯著提高畜禽生產(chǎn)效率。我市積極培育環(huán)境適應性強、產(chǎn)肉率高的優(yōu)良性狀肉羊新品種，與肉羊育種頭部企業(yè)天津奧群合作，依托市內(nèi)省級種羊場，搭建肉羊新品種選育科技協(xié)作攻關平臺，開展“澳洲白 湖羊”三級二元雜交選育，建設肉羊生產(chǎn)性能測定中心，加快培育推廣“津新肉羊”等雙羔羊新品種，雙羔羊繁殖率達到85%。充分挖掘肅北牦牛新品種遺傳資源特性，與甘肅省家畜繁育中心緊密合作，指導肅北縣謀劃實施肅北牦牛產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目，引進甘肅匯都農(nóng)業(yè)科技有限公司建設肅北牦牛良種繁育中心，開展肅北牦牛繁殖能力提升關鍵技術研究，依托屠宰加工企業(yè)開展天然草場和牦牛肉有機認證，創(chuàng)新研發(fā)牦牛肉多元化產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值和綜合效益，加速推進肅北牦牛產(chǎn)業(yè)化進程。

三、抓畜禽調(diào)引，加快推進品種改良

落實落細畜牧良種補貼和畜禽良種調(diào)引補助政策，大力實施畜禽良種調(diào)引、種畜純繁、雜交改良相結合的良種工程。積極推廣PIC配套系、“杜長大”生豬雜交生產(chǎn)，西門塔爾肉牛二元雜交和黑安格斯純繁，“澳洲白與湖羊”“薩?？伺c小尾寒羊”三級二元雜交繁育，指導養(yǎng)殖場（戶）調(diào)引良種畜禽，擴大優(yōu)質(zhì)種群規(guī)模，淘汰老弱母畜，調(diào)整優(yōu)化畜群結構，提升畜禽個體生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖效益。2025年全市調(diào)引良種畜禽460萬頭（只），其中良種母牛3.42萬頭、種公羊0.13萬只、良種母羊82.72萬只，新培育省級種畜禽場3個、累計達到16個，建成肉牛凍配改良站73個、肉羊改良點257個，肉牛、肉羊良種率分別達到90%、85%，雞豬良種實現(xiàn)全覆蓋，畜禽良種選育水平和供種能力不斷提升。

四、抓規(guī)模養(yǎng)殖，夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎

堅持規(guī)模養(yǎng)殖和分散養(yǎng)殖同步發(fā)展，以大場大戶示范帶動適度規(guī)模養(yǎng)殖戶發(fā)展畜牧養(yǎng)殖，不斷提升標準化規(guī)?；B(yǎng)殖水平，進一步夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎。充分利用畜牧業(yè)發(fā)展各項扶持政策，鼓勵養(yǎng)殖場（戶）新改擴建養(yǎng)殖圈舍，強化圈舍環(huán)境控制、畜禽糞污處理、飼草料加工儲運等養(yǎng)殖設施裝備配套，推動畜牧業(yè)集約化標準化數(shù)智化發(fā)展。全面開展畜禽養(yǎng)殖大場大戶培育提升工作，指導養(yǎng)殖場（戶）應用先進實用技術、飼養(yǎng)優(yōu)良畜種，幫助養(yǎng)殖場（戶）改進飼養(yǎng)方式，加強日常生產(chǎn)精細化管理，穩(wěn)步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，不斷提升養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。2025年全市新建畜禽設施規(guī)模養(yǎng)殖場30個，累計建成畜禽設施規(guī)模養(yǎng)殖場610個、萬頭牛場2個、萬只羊場14個、萬頭豬場12個、10萬只雞場7個，發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖戶2.89萬戶，畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；戎剡_到67%。

五、抓項目建設，培育產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)

依托產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策項目資金支持，外引內(nèi)培壯大養(yǎng)殖、加工、營銷產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)。2025年組織實施肉羊產(chǎn)業(yè)集群、肉牛增量提質(zhì)行動、畜禽糞污資源化利用整縣推進等8個項目，投入財政資金1.53億元，有力促進牛羊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。充分發(fā)揮社會資本投資作用，加速推進肅州區(qū)牛羊屠宰精深加工及冷鏈物流、玉門市裕盛源萬頭肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園、金塔縣肉羊標準化養(yǎng)殖基地建設等20個綠色畜牧延鏈補環(huán)項目建設速度。強化招商引資，加快推進奶產(chǎn)業(yè)振興，成功引進上海疆墾實業(yè)有限公司、甘肅犇犇好牛牧業(yè)公司，投資建設肅州區(qū)五萬噸乳制品精深加工產(chǎn)業(yè)化項目和玉門市萬頭奶牛有機智慧牧場項目，構建乳品精深加工 有機奶源生產(chǎn)基地的現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展體系。全市培育畜牧產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)6家、骨干企業(yè)18家。

六、抓品牌培育，提升畜產(chǎn)品價值效益

緊盯市場綠色、有機、健康、便捷消費需求，實施畜產(chǎn)品品牌帶動戰(zhàn)略，以牛羊屠宰加工企業(yè)為重點，積極開展綠色有機畜產(chǎn)品認證及品牌創(chuàng)建。全市申報認證“肅北雪山羊肉”“祁連清泉羊羔肉”“金塔肉羊”等地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品4個，玉門伊匯農(nóng)牧等9家企業(yè)取得牛羊肉綠色有機認證，“神州胡楊”“昌馬百草羊”“祁玉雪山”“山上云下”等4個企業(yè)品牌入選“甘味”目錄，“肅北雪山羊肉”“敦煌羊肉”等5個畜產(chǎn)品入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。支持伊匯農(nóng)牧、祁連牧場、鼎順食品等屠宰加工企業(yè)在成都、重慶、西安等核心消費城市布局建設畜產(chǎn)品中轉(zhuǎn)倉，線上電商、線下實體店銷售同步發(fā)展，做大做強特色畜產(chǎn)品品牌。鼓勵企業(yè)積極參加省外農(nóng)產(chǎn)品展銷會、博覽會、洽談會等各類節(jié)會活動，努力提高酒泉特色畜產(chǎn)品知名度和市場占有率，產(chǎn)品遠銷北京、上海、廣州等地。2025年全市外銷綠色有機牛羊產(chǎn)品2300多噸。