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顆粒刺鯊

中文名：顆粒刺鯊

別名：大西洋刺鯊、臺灣刺鯊

英文名：Gulper Shark

拉丁學名：Centrophorus granulosus

屬詞Centrophorus源自希臘語單詞 kentron（意思是刺）和pherein （意思是承受），指的是其背鰭上帶有凹槽的刺；物種名granulosus：來自拉丁語granum ，意思是種子或谷物；-osus，拉丁語后綴表示豐滿，指的是其顆粒狀的棕色皮膚。

軟骨魚綱——角鯊目——尖鰭鮫科——刺鯊屬——顆粒刺鯊

原產(chǎn)地：在大西洋和印度洋-太平洋全球廣泛的分布，但分布不均。

顆粒刺鯊分布地

在瀕危物種紅色名錄（IUCN）中屬于EN（瀕危）

顆粒刺鯊的身體健壯，頭部中等長度，約為體長的20.6%-24.9%；吻部相對較短，眶前水平長度為體長的4.8%-8.1%，從背部看比較圓潤；鼻子很長但前鼻瓣很短；有綠色的大眼睛；第一背鰭低而長，高度為體長的4.4%-6.5%，長度為體長的11.0%-16.6%，內(nèi)緣很長；第二個背鰭比第一個短，其基部約為第一個背鰭長度的四分之三，每個背鰭前都長有帶凹槽的刺；第一背鰭的起點在胸鰭的腋下；胸鰭大，前緣長度為體長的9.8%-13.6%，胸鰭的后尖端有狹窄擴張的、有角的后葉，向后延伸到第一背棘的起點；第一、二背鰭的距離等于吻尖到胸鰭腋下的距離；沒有臀鰭；尾鰭上葉中等長度且發(fā)達，呈矩形，下葉呈三角形，上下葉在后尾緣處明顯的錯開。

顆粒角鯊

背部顏色為橄欖灰色至灰棕色或沙灰色至棕色，而腹部顏色較淺，成年無明顯斑紋；幼魚顏色可能更淺，并且在背鰭和尾鰭尖端上可能顏色較暗。真皮細齒不重疊，間隔較寬，呈塊狀，基部無柄，無花梗，真皮細齒的冠在成體中是寬闊的橫向菱形，所以皮膚看起來有明顯的顆粒感，也因此而得名。

圖片來源于鯊魚攝影師Andy Murch

雙顎的牙齒呈“刀片狀”，形成相互連接的切削刃。上顎的牙齒寬度適中，尖部從直立到傾斜不等。下顎的牙齒比上顎的牙齒寬，并且有一個傾斜的不對稱尖頭。上頜牙齒每排33-40顆， 下頜每排30顆。

頜骨和牙齒

顆粒刺鯊一種深水海洋物種，生活在98-1500米深度的水域，幼鯊主要生活在下半部深度。在全球范圍內(nèi)，無論是溫帶還是熱帶水域，都可以找到適合其種群的棲息地。最常見于300-1100米的深度范圍內(nèi)，棲息在上大陸坡和外大陸架，屬于遷徙物種，并且具有群居習性。

圖片來源于鯊魚攝影師Andy Murch

食性尚未得到充分描述，主要以硬骨魚為食，例如無須鱈、上角魚和燈籠魚。

圖片來源于鯊魚攝影師Andy Murch

雌性顆粒刺鯊12-16歲左右成熟 ，而雄性則在7-8歲左右成熟 。成熟度可以通過卵胎生鯊魚的七階段成熟度等級來確定。處于三階或以上階段時被視為成熟，對于雄性而言，成熟是指性腺增大并充滿精子，輸精管處于緊緊盤繞的狀態(tài)。 對于雌性來說， 第三階段是卵巢大而圓。

平均而言，雄性比雌性小。成年雄性的平均體長為80-95厘米。成年雌性的平均體長為90-100厘米。性別之間的大小差異可能是由于繁殖的需要。

雄性數(shù)量往往比雌性多，比例為2:1，這對許多魚類來說都很常見。雌性的預期壽命在54到70歲之間。預期壽命長但凈繁殖率低。有太多因過度捕撈而死亡 ，種群面臨非常高的風險。

它的最大尺寸為176厘米；雄性在111厘米成熟；雌性在143厘米成熟。這個物種的最大年齡和成熟年齡是未知的，并且是從同類的物種（Centrophorus granulosus ）中推斷出來的，其雌性成熟年齡為16.5歲，最大年齡為39歲。世代長度為27.75年。雌性一生通常有2-10只幼崽，通常每次懷一只幼崽，這被認為是低繁殖力。妊娠期很長，大約兩年。在兩次懷孕之間可以有很長的休息時間。

它們是卵胎生的，窩產(chǎn)仔數(shù)為1-7頭，大部分為4-6頭，由于并非所有的卵母細胞都會形成幼崽，當雌性體內(nèi)形成一兩個幼崽時，它們會吃掉剩余的受精卵。繁殖力低、妊娠期長、兩次懷孕間歇和晚熟都導致顆粒刺鯊的凈繁殖率非常低。可能低于任何軟骨魚類的繁殖率 。

圖片來源于鯊魚攝影師Andy Murch

在中層和底層拖網(wǎng)、表層和底層延繩釣以及固定網(wǎng)漁業(yè)中，顆粒刺鯊被視為目標和偶然捕獲物。

在有針對性的捕魚發(fā)生的地方，捕魚活動是密集的。不光是顆粒刺鯊，包括許多刺鯊屬，因其高價值的肝油而成為整個印度尼西亞的目標和作為副漁獲物保留。漁業(yè)發(fā)生在 200-800米的深度，但也有報道稱在近岸小于100米的深度。印度尼西亞的漁業(yè)資源利用水平很高，捕撈壓力不斷增加，印度-西太平洋許多地區(qū)的底層沿海漁業(yè)資源已經(jīng)嚴重枯竭。東南亞的鯊魚和鰩魚捕撈量非常高，但正在下降，漁民們需要遠離港口以增加捕撈量。

被捕獲的顆粒刺鯊

歷史上，顆粒刺鯊一直在東北大西洋進行商業(yè)開發(fā)。大多數(shù)漁獲物被認為包括葉鱗刺鯊（Centrophorus squamosus), 然而捕獲的顆粒刺鯊被誤認為是該物種。歷史上，Leafscale Gulper Shark 的上岸與其他深水角鯊（主要是葡萄牙角鯊 Centroscymnus coelolepis）混合上岸，被稱為“siki”鯊魚。盡管采取了多項降低深水鯊魚捕撈死亡率的管理措施，但深水鯊魚仍然在底層漁業(yè)中被捕獲。丟棄物死亡率未知，但推測很高，非法、未報告和無管制 (IUU) 捕魚的程度未知。

1950-1998年間，大西洋中東部地區(qū)的深水鯊魚和角鯊報告的上岸量明顯增加。第二次世界大戰(zhàn)期間，深水鯊魚首先在塞內(nèi)加爾被利用。最近在毛里塔尼亞和加納等國家發(fā)現(xiàn)了更多針對深海鯊魚的延繩釣漁業(yè)。在毛里塔尼亞和納米比亞，據(jù)報道顆粒刺鯊是黑無須鱈漁業(yè)的副漁獲物。 不明深水鯊魚也來自該區(qū)域和遠洋蝦拖網(wǎng)漁船。由于顆粒刺鯊很少整條上岸，因此很難確定其準確物種特異性捕獲量，并且可能由于船上加工而被低估。在南非附近的底層拖網(wǎng)和無須鱈延繩釣漁業(yè)中偶爾會報告。

被沒收的非法魚翅

在印度，隨著近海種群的大量捕撈，采用多種漁具類型（拖網(wǎng)、延繩釣、刺網(wǎng)、魚鉤和魚線）的漁業(yè)已經(jīng)進一步擴展到離岸更深的水域。2002年針對顆粒刺鯊肝油漁業(yè)在大于300–1000米的深度作業(yè)，在2002–2008年期間，深水鯊魚上岸量大幅增加。自20世紀 80年代以來，在安達曼群島附近就出現(xiàn)了瞄準捕魚。關于最近從索馬里運出大量鯊魚肝油的報告可能表明該地區(qū)正在發(fā)展?jié)O業(yè)。

在南印度洋漁業(yè)協(xié)定 (SIOFA) 管理的區(qū)域，深水鯊魚成為底棲延繩釣和刺網(wǎng)漁業(yè)的目標；這些漁業(yè)中的后者于2015年停止。顆粒刺鯊的刺網(wǎng)漁獲量在2013年達到128噸的峰值，并在2015年下降到30噸；同年，使用延繩釣裝置又捕獲了102噸該物種。一個針對深水鯊魚的生態(tài)風險評估框架發(fā)現(xiàn)，在南印度洋的所有漁業(yè)中，刺鯊都具有高度甚至極端的脆弱性。

被捕獲的顆粒刺鯊

顆粒刺鯊肝油富含角鯊烯，被認為是鯊魚肝油中最有價值的，是當?shù)厣鐓^(qū)重要的海洋資源。可以在當?shù)丶庸せ蜻\往海外（例如法國、迪拜）進行加工，然后再在國際市場上銷售。高級肝油出口到日本和歐盟。肉被賣到當?shù)厥袌?，而肝油生產(chǎn)產(chǎn)生的廢物被用作水產(chǎn)養(yǎng)殖和家禽飼料。魚翅價值低，但據(jù)報道在國際魚翅貿(mào)易中數(shù)量很少。

需要有關顆粒刺鯊種群規(guī)模和趨勢的更多信息，以及與其分布范圍內(nèi)（尤其是非洲周邊）漁業(yè)的相互作用。在東北大西洋和西南太平洋有一些特定物種和相關的一般管理安排。 在其他地方，東南大西洋漁業(yè)組織 (SEAFO) 公約區(qū)或根據(jù)南印度洋漁業(yè)協(xié)定 (SIOFA)不允許有針對深水鯊魚捕撈。該物種被認為是 SIOFA 區(qū)域內(nèi)的“重點關注物種”。該物種分布范圍內(nèi)的其他地方普遍缺乏保護措施。

圖片來源于鯊魚攝影師Andy Murch

自2010年以來，歐盟漁業(yè)委員會禁止在歐洲共同體和國際水域直接捕撈深海鯊魚，包括顆粒刺鯊，并且在2012年，兼捕漁獲物的配額未實施。2017年和2018年試行了限制性副漁獲物配額（10 噸），允許在黑刀魚的定向手工底棲延繩釣漁業(yè)中有限上岸不可避免的深水鯊魚漁獲物。該區(qū)域的其他管理措施包括禁止在亞速爾群島、馬德拉群島和加那利群島大于200米的水域和 ICES 管制的國際水域（NEAFC 管制區(qū)）使用拖網(wǎng)和刺網(wǎng)；禁止歐盟船只在大于600米的深度使用刺網(wǎng)；無須鱈深水鯊魚兼捕最大限度和安康魚刺網(wǎng)漁獲物；船舶尺寸和漁具的區(qū)域限制、漁具限制（魚鉤尺寸、延繩釣漁具上的最大魚鉤數(shù)量）以及亞速爾群島水域的封閉區(qū)域網(wǎng)絡；2010年Condor 海山禁止深海捕魚。