微生物如何影響人類生活-四本微生物與我們自身的書(shū)
病毒的肆虐讓我們對(duì)身邊的微生物突然有了興趣,這里介紹4本和微生物有關(guān)的書(shū),讓你看清身邊這些隱形的伙伴所具有的威力。

››人類生活在微生物的世界
來(lái)源:

這本書(shū)從人類發(fā)現(xiàn)微生物之初講來(lái),介紹了當(dāng)下微生物研究領(lǐng)域進(jìn)展所展示的普遍趨勢(shì),介紹了諸多由微生物的研究轉(zhuǎn)化而來(lái)的技術(shù),并展望了未來(lái)微生物和人類的關(guān)系。
大多數(shù)人提起微生物時(shí),最先想到的肯定是病毒,細(xì)菌等壞家伙,或者益生菌等有益的形象,然而現(xiàn)實(shí)的情況卻遠(yuǎn)比這復(fù)雜。這本書(shū)致力于改變的第一個(gè)隱喻就是對(duì)細(xì)菌的二分法,讓讀者認(rèn)識(shí)到不同的細(xì)菌在不同的環(huán)境下會(huì)從好人變成壞人,大部分菌,既不是益生菌,也不是致病菌。而即使是益生菌,也需要協(xié)同作戰(zhàn),最好是像糞便移植那樣,將整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)都搬運(yùn)過(guò)去,再配合益生元(好菌的食物),才能有效。
這本書(shū)想要改變的另一個(gè)觀點(diǎn)是自然界存在著無(wú)菌體,事實(shí)上,生態(tài)系統(tǒng)中的每一處空白都會(huì)被填滿,無(wú)論是無(wú)法消化的食物,對(duì)大多數(shù)生物有毒的毒液,還是極端的環(huán)境,都布滿了微生物,當(dāng)人們用抗生素將原有的微生物消除,剩下的微生物可能會(huì)是對(duì)人體更加有害的。過(guò)分的清潔,反而會(huì)讓壞人有機(jī)可乘。
人們談?wù)撈鸺?xì)菌的時(shí)候,總將其看成是一個(gè)一成不變的東西。然而如果我們將細(xì)菌看成像大象那樣一成不變的東西,會(huì)讓我們產(chǎn)生一種自負(fù)的感覺(jué),覺(jué)得我們已經(jīng)征服了大部分有害菌。但細(xì)菌與細(xì)菌,甚至細(xì)菌與動(dòng)物之間,都存在水平的基因交流,這種交流使得細(xì)胞的變化和進(jìn)化不在一個(gè)尺度上,細(xì)菌的進(jìn)化,使得帶有抗藥性的超級(jí)細(xì)菌的擴(kuò)展能夠趕上新的抗生素的研發(fā)時(shí)間,從而為人類的健康帶來(lái)潛在的威脅。

就如同生態(tài)系統(tǒng)的多樣性是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)是否健壯的指標(biāo),菌群的多樣性也對(duì)人體的健康影響深遠(yuǎn),菌群與消化系統(tǒng),免疫系統(tǒng),神經(jīng)系統(tǒng)都有著密切的聯(lián)系。而且這種聯(lián)系不是非黑即白的,例如作者在這本書(shū)中指出的,人體內(nèi)含有幽門(mén)桿菌有1萬(wàn)年的歷史了。當(dāng)人逐漸變老,幽門(mén)桿菌增加胃潰瘍和胃癌的幾率。但它對(duì)食管有好處,保護(hù)人免得胃食管反流病及其造成的其他病和癌癥。幽門(mén)桿菌消失后,胃癌幾率下降,食管癌和哮喘患病幾率增加。
這本書(shū)的核心觀點(diǎn)是抗生素的濫用很危險(xiǎn),尤其在兒童上。這里作者舉的是美國(guó)的數(shù)據(jù),而中國(guó)抗生素的濫用則更為嚴(yán)重,許多人小感冒都會(huì)去醫(yī)院打包含抗生素的點(diǎn)滴。而抗生素濫用的后果,從個(gè)體上說(shuō)是廣譜抗生素降低了人體內(nèi)的菌群多樣性,使你更容易成為超重,糖尿病等現(xiàn)代病的受害者,從群體上說(shuō)是增加了超級(jí)抗藥細(xì)菌出現(xiàn)的幾率,如同經(jīng)常叫狼來(lái)了的孩子,當(dāng)我們?yōu)E用抗生素,更大的進(jìn)化壓力也在加速抗藥菌的出現(xiàn)。在工廠化的動(dòng)物養(yǎng)殖線上,低劑量的抗生素被用來(lái)讓動(dòng)物更快的增加體重,這些最終進(jìn)入我們餐桌的動(dòng)物體內(nèi)就包含著抗生素。
針對(duì)這些問(wèn)題,在個(gè)人層面,作者給出的建議包括 1,盡量少用抗生素2,盡量少用消毒水洗手3 嘗試使用排泄物微生物移植,彌補(bǔ)失去的微生物(主要在腸道).在政府層面,作者給出的建議是,1 禁止飼養(yǎng)場(chǎng)使用抗生素飼喂牲畜2, 開(kāi)發(fā)診斷方法,辨別是病毒還是細(xì)菌感染3,研發(fā)針對(duì)具體細(xì)菌的抗生素,而不是使用廣譜抗生素。

這本書(shū)的書(shū)名翻譯過(guò)來(lái)是這是你的在寄生蟲(chóng)之下的大腦-哪些小東西是如何改變我們的行為和社會(huì)的。書(shū)的作者是科學(xué)記者Kathleen McAuliffe。這本書(shū)16年6月出版,是當(dāng)月的亞馬遜最暢銷書(shū)。整本書(shū)的結(jié)論是入侵我們的病毒,在我們體內(nèi)長(zhǎng)期寄居的腸道微生物,還有那些把我們當(dāng)成基因傳播之路上的一環(huán)的寄生蟲(chóng),都在很大程度上決定著我們的行為,甚至還影響了我們的文化和政治制度。
舉個(gè)例子,比如寄生蟲(chóng)會(huì)讓貓不怕老鼠。如果一種寄生蟲(chóng)的前半生需要待在老鼠體內(nèi),而卻需要在貓?bào)w內(nèi)產(chǎn)卵,那么從這個(gè)寄生蟲(chóng)的角度來(lái)看,若是能進(jìn)化出一種基因,讓適當(dāng)?shù)臅r(shí)候,能操控老鼠的大腦,讓它暫時(shí)解除對(duì)貓的恐懼,那么這種基因?qū)⒑芸靷鞅檎麄€(gè)寄生蟲(chóng)種群。老鼠怕貓,看起來(lái)是深入骨髓的本能,但在神經(jīng)學(xué)的機(jī)制上,也就是一種神經(jīng)遞質(zhì)的分泌而已,沒(méi)有什么復(fù)雜的。進(jìn)化能產(chǎn)生出眼睛這樣精巧的結(jié)構(gòu),那么億萬(wàn)年的光陰,進(jìn)化出幾種能改變動(dòng)物行為的寄生蟲(chóng),并不令人意外。
再看在人體中的例子,通過(guò)比較體內(nèi)曾有過(guò)toxoplasma這種寄生蟲(chóng)的的患者和正常人,研究者發(fā)現(xiàn)患者更容易從事冒險(xiǎn)的行為,比如危險(xiǎn)的駕駛習(xí)慣,甚至自殺率也要高一些。這是一由于這種寄生蟲(chóng)在進(jìn)入人體的大腦后會(huì)改變大腦細(xì)胞的表觀基因組,從而影響和恐懼有關(guān)的基因的表達(dá)。所以即使你只是曾經(jīng)感染過(guò)這種寄生蟲(chóng),現(xiàn)在早已沒(méi)有了,影響也會(huì)保留。當(dāng)然并不是所有的寄生蟲(chóng)都會(huì)進(jìn)入大腦,所以不用太擔(dān)心,這只是大人群統(tǒng)計(jì)上的差異而已。

《三體》中的一個(gè)核心觀點(diǎn)就是宇宙會(huì)由于生物的演化而發(fā)生翻天覆地的變化,你不考慮到生物的影響,就無(wú)法預(yù)測(cè)未來(lái)。而這本書(shū)所講的,正是地球上的生物是如何讓地球變成現(xiàn)在這樣一個(gè)適宜我們生存的故事。由于在我們這個(gè)星球的絕大多數(shù)時(shí)間里,微生物都是生命舞臺(tái)上唯一的演員,這本書(shū)所講的故事就是微生物是如何讓地球變成今天這樣的。

下圖是研究者根據(jù)化石記錄估計(jì)出的地球在不同時(shí)期的大氣的含氧量,這樣兩個(gè)直線性的上升是怎么發(fā)生的,這本書(shū)中會(huì)有詳細(xì)的解釋。這里就不劇透了。
光合作用所產(chǎn)生的糖分為所有的生命提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。然而,不論是植物還是水藻,都得益于下圖所示的兩次“結(jié)合”,這本書(shū)中對(duì)這兩次結(jié)合所帶來(lái)的好處和麻煩也說(shuō)得清清楚楚。

你也許聽(tīng)過(guò)一個(gè)詞“富營(yíng)養(yǎng)化”,也看過(guò)新聞報(bào)道中海面上那肆虐的赤潮。這本書(shū)中也會(huì)對(duì)其背后的機(jī)制有所涉及,要想弄清楚為什么會(huì)出現(xiàn)赤潮,你需要再次看到類似的直線上升的曲線,只不過(guò)這次不是人口或者碳排放,而是人類固氮的數(shù)量。

讀過(guò)《自私的基因》的會(huì)知道生命不過(guò)是用來(lái)傳播基因的,我們也知道,即使人類在作死,不管是全球變暖還是核冬天,地球上的生命都不會(huì)被完全抹去,而用來(lái)保持生命核心機(jī)密(對(duì)生物體的代謝不可缺少的蛋白和通路)的,正是那些微生物。
在這本書(shū)的倒數(shù)第二章,分別介紹了合成生物學(xué)試圖人為的改造微生物的努力,我們能否將微生物變成我們的下一代化工廠,讓他們按照我們的意愿去改造地球。而在最后一章,介紹了人類在外星球?qū)ふ椅⑸锏穆贸?。火星和金星是最初的目?biāo),然而隨著人類探索技術(shù)的升級(jí),我們可以根據(jù)微生物改造所在星球的環(huán)境留下的線索去研究太陽(yáng)系外的行星是否有微生物的存在。這與這本書(shū)的邏輯主線一脈相承。
我們從微生物的研究中也可以得到四個(gè)日常生活中可以用到的道理。
第一是世界上不存在絕對(duì)的一成不變的好與壞,好壞取決于環(huán)境的變化。
第二是過(guò)度的追求清潔會(huì)為未來(lái)的巨大的災(zāi)難留下生長(zhǎng)的空間。
三是要?jiǎng)討B(tài)的看問(wèn)題,不要把一個(gè)概念看成是一成不變的。
第四是不可忽略看不見(jiàn)的朋友或者敵人,小的不起眼的東西往往控制著龐然大物的運(yùn)作。
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