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前幾天在殷夫公園見到一株掛滿紅果的火棘，摘了幾粒小果食之。有幾位大媽問我，這小紅果也能食？我說可以，在災(zāi)荒年代可是救荒本草，有救軍糧、救兵糧之稱。

薔薇科的另類灌木

火棘（Pyracantha fortuneana），薔薇科，火棘屬常綠灌木。高達(dá)3米，但在綠化帶種植做了矮化處理，一般不高，在1米左右；側(cè)枝短，先端呈刺狀，老時(shí)形成硬刺；嫩枝外被銹色短柔毛，老枝暗褐色。

葉片倒卵形或倒卵狀長(zhǎng)圓形，先端圓鈍或微凹，有時(shí)具短尖頭，基部楔形，下延連于葉柄，邊緣有鈍鋸齒，齒尖向內(nèi)彎，近基部全緣，兩面皆無毛；葉柄短，無毛或嫩時(shí)有柔毛。

花集成復(fù)傘房花序，直徑3-4厘米，總花梗、花梗、萼筒、萼片均近無毛；花瓣白色，近圓形，雄蕊20，藥黃色；花柱5。果實(shí)近球形，直徑約5毫米，橘紅色或深紅色，具宿萼，內(nèi)含5小核?；ü?-12月。

火棘，產(chǎn)華中、西南及江蘇、福建、廣西、陜西等地。生于山地、丘陵地陽坡灌叢草地及河溝路旁。模式標(biāo)本采自福建廈門。在象山?jīng)]有見到野生的火棘，多見栽培，偶見城區(qū)附近山野有逸生者。

火棘之名的來歷

火棘果，原名赤陽子，最早記載于蘭茂編著的《滇南本草》（成書于1436年）一書中。除此之外火棘果也叫紅子刺、吉祥果、救軍糧、火把果、救命糧、紅子、豆金娘、水搓子等。但我認(rèn)為取火棘之名，估計(jì)是來自其特征。因火棘枝條有刺，成熟果紅色似火焰而得名。

相傳在古代，唐朝大將帶兵出擊西南一帶，因?yàn)閺棻M糧絕，最后在深山中發(fā)現(xiàn)了這種紅色的野果，并最終等來了援軍并一舉打敗了敵人，因此火棘果也被稱為救軍糧。并被明朝朱橚編入《救荒本草》，并命名為救兵糧。

另一則故事是這樣說的，相傳古代土家族一支軍隊(duì)?wèi)?zhàn)敗后彈盡糧絕，士兵只得吃樹上野果與追兵展開決戰(zhàn)并取勝，為了感激野果的救難之恩，土家族人便把這種帶刺的野果尊奉為“救兵糧”。

火棘全身都是寶

火棘，它是薔薇科火棘屬的常綠灌木或小喬木，與常見的蘋果、櫻桃、枇杷有親緣關(guān)系，均屬于薔薇科植物。因此其價(jià)值是多方面的。

火棘，在古代首先是作為食用出現(xiàn)的?；鸺麑?shí)含有豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和多種礦質(zhì)元素，可鮮食，也可加工成各種飲料。火棘樹葉可制茶，具有清熱解毒，生津止渴、收斂止瀉的作用。所以朱橚把它列為救荒糧之一。

木棘也是藥用植物?！侗静菥V目》記載：火棘能消積止痛、活血止血，用于消化不良、腸炎和痢疾等。現(xiàn)代表明，其根、皮、葉子、果實(shí)含豐富的單寧，可入藥。具有清熱涼血、解毒、止瀉、散瘀、消食等功效。用于治療消化不良，腸炎，痢疾，小兒疳積，跌打損傷，筋骨疼痛，腰痛，崩漏等。

火棘具有叢生的生長(zhǎng)特性和銳利的刺，適合用于植物籬笆或圍欄。它的茂密枝葉和尖銳刺可以有效地阻擋入侵者，起到隔離和保護(hù)作用?；鸺托藜?，主體枝干自然變化多端，火棘的觀果期從秋到冬，是做盆景的良好樹種。

因其適應(yīng)性強(qiáng)，耐修剪，喜萌發(fā)，且自然抗逆性強(qiáng)，病蟲害也少，可作行道樹、綠化帶或庭院栽植。火棘的漿果對(duì)一些小動(dòng)物具有吸引力，它們?cè)诨鸺瑓仓袑ふ沂澄铩?，為園林增添生態(tài)氛圍。但綠化帶矮小、密不透風(fēng)且?guī)Т讨θ~的火棘，鳥兒難以進(jìn)入，故也很少看到鳥兒覓食。

本文所涉及的藥用，請(qǐng)?jiān)谟薪?jīng)驗(yàn)的醫(yī)生指導(dǎo)下遵醫(yī)囑使用。綠化帶植物的果實(shí)建議不要采食。