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藿香
媒體：原創(chuàng) 作者：“復(fù)葉槭”自然札記
專業(yè)號(hào)：“復(fù)葉槭”自然札記
2025-09-19 18:03:33
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藿香
藿香，別名山茴香、合香、土藿香，唇形科藿香屬多年生草本。
莖直立，四棱形，葉對(duì)生，心狀卵形至矩圓狀披針形，葉緣有粗齒，兩面有微毛。輪傘花序多花，集成頂生的穗狀花序，花萼管狀，常呈淺紫色或紫紅色，齒5，花冠淡紫藍(lán)色，上唇微凹，下唇3裂，中裂片最大，頂端微凹。小堅(jiān)果倒卵狀長(zhǎng)圓形，頂端具短硬毛，深褐色?；ㄆ?-9月，果期9-11月。
生于山坡、林間、溪旁。各地廣泛分布，常見栽培。種子繁殖。
夏、秋二季采收未開花的地上新鮮部分，鮮用，或趁鮮切段曬干，入藥，有芳香健胃、清涼解暑之功效。主治暑濕感冒、胸悶、吐瀉腹痛等癥。種子含油25.3-37.8%，為提取芳香油原料。全草含揮發(fā)油0.2-0.3%，主要成分為甲基胡椒酚。
藿香藥食同源，在北方地區(qū)常被用作烹飪調(diào)料蔬菜，氣味芳香，散發(fā)著類似茴香的濃郁香氣。
附記：
輪傘花序，是由許多無(wú)柄的花聚傘狀排列在莖節(jié)的葉腋內(nèi)，呈輪狀排列。
在一串紅、益母草、薄荷、丹參、藿香等一些唇形科植物莖上端具對(duì)生葉片的各個(gè)葉腋處，分別著生有兩個(gè)細(xì)小的聚傘花序，故各莖節(jié)處有四個(gè)小花序著生呈輪狀，如此各節(jié)層層向上排列，構(gòu)成輪傘花序。
輪傘花序花軸頂端的花先開，開花的順序?yàn)橛缮隙隆?br /> 
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