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今日--斑胡椒鯛（Harlequin sweetlips）
界：動物界 Animalia
門：脊索動物門 Chordata
綱：輻鰭魚綱 Actinopteri
目：笛鯛目 Lutjaniformes
科：石鱸科 Haemulidae
屬：胡椒鯛屬 Plectorhinchus
種：斑胡椒鯛 P. chaetodonoides
物種概述Summary
中文名：斑胡椒鯛（拼音：bān hú jiāo diāo）
英文名：Harlequin sweetlips
學(xué)名：Plectorhinchus chaetodonoides (Lacepède, 1801)
斑胡椒鯛，又稱厚唇石鱸，俗名燕子花旦、打鐵婆、花臉，為輻鰭魚綱鱸形目石鱸科的其中一個種。
世界自然保護聯(lián)盟紅色名錄列為：無危（LC）
命名者：Lacepède, 1801
棲息深度：1 - 30公尺
有毒魚類：否
科中文名：石鱸科
▲鄭義郎2007-03-31繪制手繪圖
經(jīng)濟性：是
科號科名：F374 Haemulidae
食用魚類：是
最大體長：72 cm
觀賞魚類：是
其他中文名：小丑石鱸、燕子花旦、打鐵婆、花臉、厚唇石鱸、番圭志(澎湖)、厚唇(澎湖)
世界分布：印度至西太平洋
我國臺灣分布：東部、南部、北部、澎湖、綠島、東沙、南沙
棲息環(huán)境：礁區(qū)、近海沿岸、瀉湖、礁沙混合區(qū)
同種異名：Gaterin chaetodonoides, Plectorhinchus chaetodontoides, Plectorhinchus chaetodontonoides, Plectorhincus chaetodonoides, Plectorhynchus chaetodonoides, Plectorhynchus chaetodontoides, Plectorhynchus chaetonoides, Plectorynchus chaetodonoides。
▲魚類生態(tài)與演化研究室 拍攝
外形特征 Description
本魚體色以均勻的淡棕色為底，頭部、身體上半部都均勻地散布許多小于眼徑的棕色斑點，各鰭除了胸鰭外亦散布著許多棕色斑點，其中以身體背側(cè)的斑點較大；大致而言，斑的大小均大于斑間距。胸鰭基部上亦有2枚小斑。幼魚體色和成魚相差甚多，體色以棕色為底，頭、身上及尾鰭上有許多大白斑，白斑內(nèi)尚有些小褐斑。背鰭硬棘11至13枚、軟條18至20枚；臀鰭硬棘3枚、軟條7至8枚。側(cè)線鱗片數(shù)55至58枚。體長可達72公分。
▲幼魚
棲所生態(tài) Ecology
斑胡椒鯛主要棲息于干凈的瀉湖、巖礁及珊瑚礁區(qū)海域，水深在1-30公尺左右。
生態(tài)習(xí)性 Ecological Habit
斑胡椒鯛通常單獨行動，晝間躲蔽于礁石突出處或洞穴中，夜間出外獵食珊瑚礁區(qū)的魚蝦貝類。幼魚有不停地?fù)u頭擺尾，摹仿有毒海蛞蝓之防衛(wèi)行為。
地理分布 Distribution
斑胡椒鯛分布于印度西太平洋區(qū)，包括馬爾代夫、斯里蘭卡、印度、安達曼海、日本南部、中國東海、南海、臺灣、越南、菲律賓、印尼、泰國、澳洲、所羅門群島、斐濟群島、新幾內(nèi)亞、新喀里多尼亞、密克羅尼西亞、馬里亞納群島、馬紹爾群島、圣誕島、諾魯?shù)暮Ｓ颉?/p>
知識 Knowledge
斑胡椒鯛也被稱為“朱古力”，因為它們的幼體的顏色是咖啡色的，并有多個乳白色大斑點，如同牛奶巧克力一樣誘人。這種魚成年后，身體是青白色的，并有許多胡攪大小的斑點，這也是“胡椒鯛”名字的來歷。成魚可以生長到60厘米以上，不適合一般家庭水族箱飼養(yǎng)，大量的幼年斑胡椒鯛來自印度尼西亞，它們在觀賞魚市場上很受歡迎，是普及率最高的石鱸品種。
水族市場上可以購買到3-15厘米的斑胡椒鯛，它們在最初被引進的時候可能絕食。并不是它們對餌料挑剔，而是突然轉(zhuǎn)移到在人工環(huán)境下，它們不知道到底什么東西可以吃。這種魚在自然界中喜歡自己捕食小型魚和無脊椎動物，它們對于加工好的魚肉十分陌生，必須耐心誘導(dǎo)才能開口。一般建議使用味道濃郁的蝦肉和蛤肉，放在它眼前引誘它吃下去。當(dāng)完全適應(yīng)人工環(huán)境后，它們可以接受大多數(shù)餌料。
事實上，很少有人能將這種魚飼養(yǎng)到成年，它們大多在飼養(yǎng)2年內(nèi)夭折，最容易夭折的個體是10厘米以下的幼體。這與餌料營養(yǎng)和水體大小有關(guān)系，即使飼養(yǎng)一條很小的斑胡椒鯛，也要保證用100升以上的水族箱，在餌料中添加一些人用的綜合維生素（如金施爾康），有助于幫助度過危險期。
漁業(yè)利用 Fishing
斑胡椒鯛為大型高經(jīng)濟價值魚種，可用手釣釣獲，幼魚可作為水族缸中的觀賞魚。為大型的經(jīng)濟性食用魚，適宜各種烹煮方法。大魚肉多味美，適宜紅燒或煮姜絲。
斑胡椒鯛的英文介紹 Introduction
Plectorhinchus chaetodonoides, the harlequin sweetlips, is a species of grunt native to the Indian Ocean and the western Pacific Ocean. It is a denizen of coral reefs found at depths of from 1 to 30 m (3.3 to 98.4 ft). It can reach 72 cm (28 in) in TL. The heaviest known individual weighed 7 kg (15 lb). This species is of minor importance to local commercial fisheries and can be found in the aquarium trade.
（物種利用僅代表資料方學(xué)術(shù)記錄，不代表我方立場。野生動物是大自然賜予的瑰寶，地球上瀕臨滅絕的生物正在以驚人的速度增長。給物種種群多一份保護，給自己也多一份保護。沒有買賣，就沒有殺害！）
在神秘的大自然面前，我們無知的像個孩子......
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