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山野藏珍饈——美得像花兒一樣的野生菌
媒體：學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó) 作者：楊向紅
專業(yè)號(hào)：麗江市林草局
2023-03-31 17:13:23
云南麗江是全球生物多樣性最富集的地區(qū)之一，麗江的林間地上生長(zhǎng)著種類繁多的野生菌。
撥開(kāi)草葉和枯枝，一朵朵新鮮的野生菌探出腦袋。這些漂亮的野生菌生于山林、長(zhǎng)于山野。
野生菌是否有毒不能只用顏色與形狀來(lái)簡(jiǎn)單評(píng)判，有些外形難看的野生菌也可能有毒，而有些顏色鮮艷的野生菌卻是可以食用的。
特殊的地理環(huán)境，適宜的溫度、濕度，充足的雨量，多種多樣的森林類型、土壤種類以及得天獨(dú)厚的立體氣候條件，孕育了云南麗江豐富的野生食用菌資源，這些美得像花兒一樣的野生菌你認(rèn)識(shí)多少呢？
需要提醒的是，野生菌種類繁多，顏色相近、形狀相似的野生菌特別多，所以切勿單憑野生菌圖片或文字描述采食，以免中毒！
作者單位：麗江市發(fā)改委
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