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拯救牡蠣礁 | 中國天然牡蠣礁分布及現(xiàn)狀
拯救牡蠣礁
為推動國內(nèi)牡蠣礁資源的保護(hù)與修復(fù)，大自然保護(hù)協(xié)會（TNC）推出“拯救牡蠣礁”系列文章，分別介紹全球牡蠣礁退化危機(jī)、國內(nèi)牡蠣礁現(xiàn)狀、牡蠣礁修復(fù)案例、牡蠣礁修復(fù)技術(shù)和牡蠣礁監(jiān)測方法。系列文章內(nèi)容暫定7期，歡迎關(guān)注這一領(lǐng)域的各位討論并提出寶貴意見。
近一個世紀(jì)以來，全球85%的牡蠣礁已經(jīng)退化消失，而我國的狀況也不容樂觀，歷史上我國沿海應(yīng)有著豐富的牡蠣礁資源，然而受過度采捕、水體污染、海岸帶開發(fā)等因素影響，牡蠣礁這一海岸帶棲息地也面臨危機(jī)。但由于缺乏系統(tǒng)性調(diào)查和數(shù)據(jù)，國內(nèi)牡蠣礁的分布、現(xiàn)狀和受威脅程度多處于未知狀態(tài)，這對牡蠣礁資源的保護(hù)、修復(fù)和可持續(xù)利用造成了很大困難。開展國內(nèi)牡蠣礁現(xiàn)狀調(diào)查、開發(fā)修復(fù)技術(shù)、開展修復(fù)項(xiàng)目試點(diǎn)及其生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能研究，將極大促進(jìn)這一寶貴資源的全球保護(hù)與修復(fù)。
牡蠣礁 攝影：Ian McLeod
國內(nèi)天然牡蠣礁分布
牡蠣礁（oyster reef）是由大量牡蠣固著生長于硬底物表面所形成的一種生物礁, 廣泛分布于溫帶和亞熱帶河口和濱海區(qū)；除為人類提供鮮活牡蠣以供食用外, 牡蠣礁還具有許多重要的生態(tài)功能與服務(wù)價(jià)值，包括凈化水體、提供棲息地、防止岸線侵蝕等（Jackson et al, 2001；全為民等，2006）。
中國牡蠣棲息地分布（圖源：TNC）
牡蠣礁作為重要的海岸帶棲息地之一，在我國溫帶和亞熱帶海區(qū)的潮間帶和淺水潮下帶有著廣泛分布。由于國內(nèi)對牡蠣礁的關(guān)注較少、文獻(xiàn)資料有限、科學(xué)研究相對缺乏，根據(jù)有限的相關(guān)文獻(xiàn)資料，我國現(xiàn)已知的牡蠣礁主要分布于天津大神堂（房恩軍等, 2007）、江蘇小廟洪（張忍順等，2004a；全為民等，2012，2016）、山東萊州灣（耿秀山等，1991）、福建深滬灣和金門（俞鳴同等，2001；姚慶元，1985）。
然而，隨著近年與國內(nèi)專家的交流和訪談，從渤海灣到南海應(yīng)均有牡蠣礁分布，但多數(shù)礁體的分布和生存現(xiàn)狀不明，亟需開展生態(tài)現(xiàn)狀調(diào)查及評估。特別是為牡蠣養(yǎng)殖長期供苗的天然牡蠣苗種區(qū)，作為重要的牡蠣棲息地，區(qū)域內(nèi)極大可能也分布著一定規(guī)模的天然牡蠣礁，如廣西欽州、福建莆田、廣東臺山、廣東珠海、廣東湛江等地（李輝尚等，2017）。
國內(nèi)部分天然牡蠣礁生存現(xiàn)狀
牡蠣礁是全球退化最嚴(yán)重的海洋棲息地之一，中國也不例外（Beck等，2011）。2000年以后，相關(guān)部門對天津大神堂（范昌福等，2010；孫萬勝等，2014）和江蘇小廟洪牡蠣礁（張忍順等，2004a；全為民等，2012，2016）的生存現(xiàn)狀開展過幾次調(diào)查。2000年初和2013年的調(diào)查結(jié)果對比顯示，受海岸帶開發(fā)、過度捕撈、水體污染等影響，過去10年間這兩處牡蠣礁均呈現(xiàn)出明顯的退化趨勢。下文將對天津大神堂、江蘇小廟洪、山東萊州灣的天然牡蠣礁進(jìn)行分別介紹：
全球牡蠣礁生存狀況評估 (圖源：Beck等，2011)
1、天津大神堂牡蠣礁（郭占峰，2003; 房恩軍等，2004；房恩軍等，2007；范昌福等，2010;孫萬勝等，2014；殷小亞等，2015）
大神堂牡蠣礁現(xiàn)存于天津大神堂村以南5m水深處的潮下帶海域內(nèi)，主要由長牡蠣（Crassostrea gigas）構(gòu)成。這片海區(qū)曾是重要的貝類棲息地，除牡蠣外，歷史上也有著豐富的扇貝、毛蚶等貝類資源，一直是當(dāng)?shù)貪O民賴以為生的貝類漁場。然而自20世紀(jì)70年代起，由于高強(qiáng)度、規(guī)?；夭刹?，扇貝和海螺等貝類資源日漸枯竭。到了20世紀(jì)90年代后期，牡蠣開始成為主要的采捕對象。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，1999年-2006年間通過拖網(wǎng)累計(jì)采捕的牡蠣量達(dá)10萬噸。受長期拖網(wǎng)捕撈、海岸帶開發(fā)的主要影響，這片牡蠣棲息地嚴(yán)重退化，面積從2000年初的35km²到2007年已不足30km²。2006年和2013年對牡蠣礁進(jìn)行的水下聲吶調(diào)查顯示，保存良好的礁體面積也從3 km²減少至0.6km²。為限制海洋開發(fā)活動對大神堂牡蠣礁的影響，2012年12月原國家海洋局批準(zhǔn)建立了天津大神堂牡蠣礁國家級海洋特別保護(hù)區(qū)。
2、江蘇海門蠣岈山牡蠣礁（張忍順等，2004a；張忍順等，2004b；全為民等，2012，2016）江蘇海門蠣岈山牡蠣礁位于江蘇省海門市東灶港小廟洪海域，是我國現(xiàn)已知僅存的面積最大的潮間帶天然牡蠣礁。蠣岈山牡蠣礁區(qū)總面積3.55km²，礁體由2種牡蠣組成且分層明顯，暴露出的礁體剖面顯示，礁體下部為近江牡蠣（C. ariakensis），殼高約10-15cm，礁體表面為一層活的熊本牡蠣（C. sikamea），殼高約3-5cm。
江蘇海門蠣岈山牡蠣礁 攝影：劉青/TNC
2013年調(diào)查顯示，江蘇海門蠣岈山牡蠣礁由750個潮間帶礁體斑塊組成，礁體總面積約為20萬ｍ²；與2003年相比，牡蠣礁面積約下降了38.8％(全為民等，2016)。牡蠣礁退化的重要原因是受到海洋開發(fā)活動導(dǎo)致的海域環(huán)境發(fā)生變化和泥沙淤積。2006年，為保護(hù)牡蠣礁資源，原國家海洋局批準(zhǔn)建立了江蘇海門蠣蚜山牡蠣礁海洋特別保護(hù)區(qū)（2012年更名為江蘇海門蠣蚜山國家級海洋公園）。
3、山東萊州灣牡蠣礁（耿秀山等，1991；Beck et al.2009）據(jù)文獻(xiàn)記載，山東萊州灣內(nèi)有4處河口發(fā)育有牡蠣礁，其中以淄脈溝口和小清河口的牡蠣礁規(guī)模最大，由長牡蠣（C.gigas）和近江牡蠣（C. ariakensis）構(gòu)成。然而，20世紀(jì)60年代前期至80年代，受黃河入?？谀嗌硵U(kuò)散和平均海面升降變化的主要影響，以及過度捕撈和水體污染的近一步影響，兩河口牡蠣礁不斷向海延伸生長的同時，向河口側(cè)的牡蠣礁也在逐漸死亡。20世紀(jì)80年中后期的調(diào)查顯示，淄脈溝口死亡礁體面積約0.89km²，僅在向海最外側(cè)存活有0.17km²牡蠣礁；小清河口存活的礁體面積為0.2km²。近30年由于缺乏系統(tǒng)性調(diào)查，萊州灣內(nèi)牡蠣礁的生存現(xiàn)狀尚不清楚。
天津漢沽大神堂海域投放牡蠣殼包，修復(fù)牡蠣礁
（來源：水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)）
近幾年，天津大神堂和江蘇小廟洪等地利用牡蠣殼包開展了一些修復(fù)行動（水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)；全為民等,2017），但長期修復(fù)效果未見后續(xù)評估研究。
歷史上我國有著豐富的牡蠣礁，為我國水產(chǎn)品和漁業(yè)提供了重要的自然資源，由于牡蠣礁多分布在水深不超過5米的近岸，這些地方也是受人類活動影響最大的區(qū)域，很多牡蠣礁都受到了相當(dāng)大的影響。由于缺乏系統(tǒng)性的調(diào)查，國內(nèi)牡蠣礁的分布、現(xiàn)狀和受威脅程度均是未知狀態(tài)，這對相關(guān)政府部門對這一寶貴資源進(jìn)行保護(hù)、修復(fù)和可持續(xù)利用造成了很大的困難。
從國際研究來講，例如美國和澳大利亞，已經(jīng)開展了大量的牡蠣礁調(diào)查、修復(fù)技術(shù)、牡蠣礁生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能的研究。我們可以在充分借鑒這些國際研究經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，開展我國自己的牡蠣礁現(xiàn)狀調(diào)查和研究，并對受損的牡蠣礁生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行恢復(fù)，充分發(fā)揮牡蠣礁在凈化水體、養(yǎng)護(hù)漁業(yè)資源和防護(hù)海岸帶上的生態(tài)效益。
美國切薩皮克灣哈里斯溪內(nèi)修復(fù)的牡蠣礁
（圖源：NOAA切薩皮克灣辦公室）
除為人類提供鮮活牡蠣以供食用外, 牡蠣礁還具有許多重要的生態(tài)功能與服務(wù)價(jià)值。
攝影：© 2011 Beth Maynor Young
參考文獻(xiàn)：
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16.全為民等.2012.江蘇小廟洪牡蠣礁大型底棲動物多樣性及群落結(jié)構(gòu).海洋與湖沼
17.全為民等.2016.江蘇海門蠣蚜山牡蠣礁生態(tài)現(xiàn)狀評價(jià).生態(tài)學(xué)報(bào)
18. Beck et al.2009. Shellfish Reefs at Risk: A Global Analysis ofProblems and Solutions. The Nature Conservancy, Arlington VA. 52 pp.
19.全為民等.2017.江蘇海門蠣岈山牡蠣礁恢復(fù)工程的生態(tài)評估.生態(tài)學(xué)報(bào)
20.水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)：http://www.shuichan.cc/news_view-178632.html
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