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山野尋奇——青莢葉
媒體：學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó) 作者：楊向紅
專(zhuān)業(yè)號(hào)：麗江市林草局
2023-05-05 08:18:37
青莢葉為青莢葉屬落葉灌木，根據(jù)地域不同，又叫青美葉、大部參、陰證藥、葉上花、葉上珠、綠葉托紅珠、喜馬拉雅青莢葉、西藏青莢葉等。
青莢葉幼枝綠色，無(wú)毛。
葉紙質(zhì)，卵形、卵圓形，先端漸尖，基部闊楔形或近于圓形，邊緣具刺狀細(xì)鋸齒；葉上面亮綠色，下面淡綠色，托葉線(xiàn)狀分裂。
花淡綠色，花萼小，花瓣鑷合狀排列；雌雄異株；核果球形。
青莢葉春天開(kāi)花，朵朵小花在葉面上開(kāi)放，漿果幼時(shí)綠色，秋季果實(shí)成熟時(shí)轉(zhuǎn)變成黑色，宛如一顆顆亮黑色的寶石鑲嵌在翠綠色的葉面上，故名“葉上珠”。
青莢葉生長(zhǎng)期喜陰濕涼爽環(huán)境，忌高溫、干燥氣候，在云南麗江多生于陰濕及腐殖質(zhì)含量高的森林土壤中。
青莢葉嫩葉可食用，可涼拌、煮湯等。
青莢葉味苦、微澀，性涼，全株可入藥，有活血化瘀、清熱解毒等功效。
鄉(xiāng)間無(wú)閑草，會(huì)用都是寶！需要提醒的是，云南生物資源十分豐富，顏色相近、形狀相似的也多，所以切勿單憑圖片或文字描述進(jìn)行采食，以免中毒！
來(lái)源：麗江市發(fā)改委
作者單位：麗江市發(fā)改委
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