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2024年3月20日拍攝于大慶市明湖花園小區(qū)家里，3月5日我愛人在網(wǎng)上買了一顆“矮化車?yán)遄印逼贩N的名字叫：布魯克斯，3月11日收到，馬上就載到大花盆里了，這不是到20日就開花啦！

車?yán)遄樱ㄓ⑽拿篊herries）是歐洲甜櫻桃栽培品種。音譯自英語(yǔ)單詞Cherries（即櫻桃），特指產(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家的個(gè)大皮厚櫻桃。車?yán)遄邮巧鲜凶钤绲囊环N喬木果實(shí)，號(hào)稱“百果第一枝”。落葉灌木果樹，車?yán)遄佣喑拾导t色，也有紅、黃色，直徑較大，新鮮的車?yán)遄虞^硬，果柄較長(zhǎng)。

車?yán)遄釉a(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家，中國(guó)山東、安徽、江浙等省有引種。喜光、喜溫、喜濕。其適宜在光照充足，年平均氣溫15℃左右，年降雨量700～1000毫米，土壤質(zhì)地疏松，pH6～7的微酸性至中性或微弱堿性的砂質(zhì)土壤中生長(zhǎng)。

車?yán)遄吁r紅的顏色除了因?yàn)殍F離子，還因?yàn)楹胸S富的花青素、原花青素、葉黃素和玉米黃質(zhì)等多酚類抗氧化物，能夠?qū)辜?xì)胞損傷、減少炎癥，起到抗氧化、抗衰老、預(yù)防慢性病、促進(jìn)整體健康的作用。車?yán)遄拥暮橇坎桓?，升糖指?shù)只有22，熱量較低且不含鈉，所以是糖尿病、高血壓人群的較好選擇。

主要價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

車?yán)遄拥蔫F含量只有0.36毫克/100克，中國(guó)的普通櫻桃鐵含量有0.4毫克/100克，比車?yán)遄右咚蔫F主要是非血紅素鐵，吸收利用率很低。 [3]車?yán)遄吁r紅的顏色除了因?yàn)殍F離子，還因?yàn)楹胸S富的花青素、原花青素、葉黃素和玉米黃質(zhì)等多酚類抗氧化物。所以如果攝入過多，有可能大便就會(huì)變成紅色的。不過也正是因?yàn)檫@些多酚類化合物，車?yán)遄幽軌驅(qū)辜?xì)胞損傷、減少炎癥，起到抗氧化、抗衰老、預(yù)防慢性病、促進(jìn)整體健康的作用。

車?yán)遄拥木S生素含量只有7毫克/100克，沒有中國(guó)普通櫻桃的維生素C含量（10毫克/100克）高。在水果中更是只排到中等水平，像常吃的橙子、木瓜、草莓、獼猴桃、鮮棗的維生素C含量可都是分別高達(dá)33、43、47、62、243 毫克/100克。

車?yán)遄拥暮橇坎桓?，升糖指?shù)只有22，熱量較低且不含鈉，所以是糖尿病、高血壓人群的較好選擇。車?yán)遄雍斜容^多的膳食纖維，而且還含有較多的果糖和山梨糖醇，因此車?yán)遄涌赡苡型ū愕淖饔?，所以容易腹瀉的人要少吃或不吃。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展

進(jìn)口水果往往以集裝箱的形式運(yùn)送，一個(gè)集裝箱的車?yán)遄觾r(jià)值大概在100萬(wàn)元左右。在嘉興水果市場(chǎng)，80余戶經(jīng)營(yíng)戶一年可以銷售超2000個(gè)集裝箱的車?yán)遄樱赇N量占到全國(guó)總交易量的十分之一，也因此被稱為“全國(guó)進(jìn)口車?yán)遄拥闹修D(zhuǎn)站”。2023年1-11月，嘉興水果市場(chǎng)進(jìn)口車?yán)遄邮袌?chǎng)銷售量達(dá)3.15萬(wàn)噸，為3150萬(wàn)公斤，同比上年增長(zhǎng)了11.37%，銷售額達(dá)到23.59億元。

相關(guān)事件

新冠事件

2021年1月21日，江蘇無錫發(fā)現(xiàn)一份進(jìn)口車?yán)遄觾?nèi)表面核酸檢測(cè)陽(yáng)性。

吃多了不會(huì)中毒

車?yán)遄又写_實(shí)有一定的氰苷存在，而氰苷在特定條件下會(huì)被水解釋放出氫氰酸。不過，車?yán)遄又械那柢罩淮嬖谟诜N子，也就是它的核之中，而絕大多數(shù)人吃車?yán)遄拥臅r(shí)候是不會(huì)吃核的，自然也就不會(huì)攝入氰苷了。即便是有人不小心把核與車?yán)遄庸庖黄鹜踢M(jìn)肚子里，那也不用著急害怕，因?yàn)槿梭w的消化能力并不足以破壞核的硬殼，把氰苷釋放出來。

文字轉(zhuǎn)自《百度百科》